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矿泉水为什么会长青苔,怎样处理?

发表时间:2019-05-11 13:41

矿泉水为什么会长青苔,怎样处理?
   

  藻类是单细胞植物,不是致病菌,无根茎叶的分化,个体比较小,含有叶绿素,呈绿色。藻类的生长要素是空气、水和阳光,特别是遇到阳光就进行光合作用,大量快速繁殖,水是呈绿色。

    矿泉水中藻类的产生原因有:一是矿泉水原水、供水管道中有藻类生存,水处理不彻底。二是灌装间及灌装设施封闭不严,不卫生,藻类孢子随着空气或操作者带入水中。三是包装开封后的矿泉水瓶或桶(指打开瓶(桶)盖后)与空气接触,空气中的藻类孢子随空气混入矿泉水中,遇到阳光产生光合作用,促成藻类生长。四是回收的矿泉水桶沾有藻类,清洗消毒不彻底,又重新装水,残留在桶壁的藻孢子在阳光照射下,起光合作用大量繁殖形成恶性循环。五是成品矿泉水或桶放在阳光直接照射和在一定的温度下,藻类会很快生长。六是水机受藻类污染等等。

天然饮料矿泉水厂使用二氧化氯消毒流程分为三个部分进行,一是瓶体瓶盖的消毒;二是管道系统和饮料灌装设备、水处理设备的消毒;三是对矿泉水水体的消毒。

对瓶体瓶盖的消毒分不同情况进行:

    一是现时动态消毒:就是日常生产常规消毒。在纯矿泉水成品灌装前将PET瓶去污冲洗,然后将二氧化氯消毒液,用水泵通过喷射嘴对瓶体进行动态消毒,最后以动态无菌水冲洗瓶内外,再通过输送带进入自动灌装。二是隔夜静态浸泡:生产班长跟据提前一天下达的生产指令单,领取明天生产的瓶盖,然后将瓶盖浸入新配制的二氧化氯消毒液中隔夜静态浸泡,第二天开机取出消毒瓶盖,以无菌水冲洗去消毒液,再放入自动旋盖机。三是严重污染的瓶体消毒:因风吹日晒、严重污染、欲将销毁的PET瓶,可采用100PPM(mg/L)的二氧化氯消毒液进行30min浸泡后,取得良好效果,为厂里避免经济损失。

    对管道和饮料灌装设备的消毒,也按自动流水线的工艺顺序进行,从抽取地下水的第一级贮水桶开始,到灌装成瓶装产品的最后一级灌装机,进行全线动态消毒。每周未一次配制100 PPM(mg/L)二氧化氯消毒液于第一级贮水桶,像平时生产副产水和灌装时一样,把消毒液从第一级贮水桶,时间持继半小时,吨位:6m3 ,效果良好。

    此外,还对化验间、配料间、灌装间等无菌要求的工作环境,按每月一次进行喷雾消毒,并配合每天上班前紫外光杀菌,效果良好,而且被喷洒环境有清新感觉。不但把二氧化氯当做水体的消毒剂还当做防腐剂,利用它的抑菌作用,使保质期一年得到有力保证,配制浓度是16000,加入并溶于整桶的矿泉水贮水槽中,经地质矿产部上海中心实验室的测试分析,经处理后的矿泉水中的有益常量元素和微量元素没有破坏作用。


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